En esta ocasión os presentamos algo bastante sencillo. Se trata de un bizcocho al estilo cake: alargado, hecho a temperatura moderada durante un tiempo más o menos largo (1 hora y 5 minutos) y, además, relleno de frutas en almíbar, pasas y licor. Respecto a este último ingrediente, yo opté por un Amaretto sin alcohol al que tenía que darle salida. Sin embargo, el coñac e incluso el vino moscatel le pueden ir de perlas.
Es la primera vez que hago un bizcocho de este estilo y os animo a que hagáis lo mismo, dado que es muy fácil.
Es la primera vez que hago un bizcocho de este estilo y os animo a que hagáis lo mismo, dado que es muy fácil.