Rollos de chocolate. Hoy os traigo una de las recetas que preparé la semana pasada. Como ya os dije, se me ha acumulado el trabajo, así que espero ir subiendo en breve las recetas que he preparado a lo largo de estos últimos días.
Estos rollos de chocolate son otro ejemplo de receta elaborada con harina de panadero. Tienen la forma de pequeñas ensaimadas de chocolate (o mejor dicho, rellenas con pepitas de chocolate). No creo que sea muy difícil hacerlos; simplemente hay que considerar los tiempos de fermentación de la masa, para que coja volumen y el resultado esté tierno y esponjoso.
