Rosquillas de almendras y cerezas

Rosquillas de almendras y cerezas. Este fin de semana preparé algo para desayunar. Tenía ganas de amasar, así que aproveché la mañana del sábado para preparar estas rosquillas de almendras y cerezas. Se trata de una receta muy fácil y versátil: si no queréis utilizar cerezas, podéis prescindir de ellas o usar cualquier otra frutilla que os guste más.

En mi caso utilicé unas cerezas secas que adquirí hace varios meses y estaban remoloneando en la despensa. No encontraba ninguna receta en la que emplearlas, así que ésta me pareció una oportunidad estupenda para aprovecharlas.

Cerca de las cerezas había una bolsa de arándanos secos... Que se vayan preparando que ya mismo caen!

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Rosquillas de naranjas

Rosquillas de naranjas. Hace unos pocos días tuve la suerte de visitar Budapest (Hungría). Fui con varios amigos a los que llevaba tiempo sin ver. Como no podía ser de otra manera, me tocaba preparar a mí el desayuno. La tarde de antes, con tanto preparativo, no tuve mucho tiempo de meterme en la cocina. Por este motivo, me decanté por estas rosquillas de naranjas tradicionales. Son fáciles y rápidas de preparar e ideales para desayunar y acompañar el café. Seguro que os gustan.

Con estos roscos de naranja le podéis hacer la competencia a las recetas de vuestra abuela. Seguro que alguna vez los habéis probado. En mi casa se hacen (o hacían) con bastante frecuencia.

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