Carquinyolis. Carquinyols. Carquiñolis. Hace pocos días tuve la oportunidad de visitar Barcelona. Me encanta viajar y tengo la suerte de poder hacerlo a Barcelona con cierta frecuencia. Allí, junto con Guillermo, visité un pequeño restaurante ubicado en la zona centro donde pude disfrutar de un plato o "postre" típico catalán: los Carquinyolis o Carquiñoles.
El restaurante se llama La Mercé Vins (ubicado en la zona centro, en la calle Amargós, 1). Es pequeñito, acogedor y tiene unos precios muy razonables para lo cara que suele ser esta ciudad. Ramón, el camarero que nos atendió, nos invitó a los Carquinyolis y se portó muy bien con nosotros. La próxima vez que visite la ciudad, volveré a pasarme por allí.
