Bizcocho de yogur. Han pasado varias semanas desde la publicación de la última receta. He estado bastante ocupado y, además, no tenía horno. Lo primero sigue siendo igual: creo que este año voy a tener bastante jaleo... Sin embargo, la cuestión del horno ya está resuelta y ayer, por fin, pude probar el horno!!!
Para estrenarlo me he decantado por una receta de bizcocho de yogur muy sencilla y fácil de llevar a la práctica. No quería complicarme mucho, porque la verdad es que todavía no le tengo cogido el "truco" al nuevo horno. Además, tenía ganas de comenzar el año con algo de lo más sencillo, por si alguien se acerca al blog y ve la receta que se anime con esto de la repostería...
El bizcocho de yogur que he preparado se basa en la clásica receta de los vasos de yogur. No vamos a necesitar peso para medir los ingredientes: nos bastará con el recipiente donde viene el yogur. Esta será nuestra medida. Es decir, cuando en los ingredientes del bizcocho digo 1 medida de yogur de aceite, por ejemplo, lo que quiero decir es que cogeremos el envase del yogur y lo llenaremos de aceite...
