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Tarta de limón y queso sin horno

Tarta de limón y queso sin horno

Tarta de limón y queso. Por más que intento sacar tiempo para encerrarme en la cocina, no lo consigo. Tengo un montón de recetas pendientes de preparar pero me faltan horas al cabo del día...Consciente de la situación, este fin de semana he preparado esta tarta de queso y limón. Se trata de una tarta fácil, muy fácil, compuesta por ingredientes comunes y que podréis preparar de forma muy rápida... Y no tiene horno!!

Además de ser una receta muy fácil, esta tarta de limón y queso tiene una textura muy suave. Se trata de un postre muy ligero, ideal a cualquier hora del día.  La preparación es extremadamente sencilla y en un rato la tendréis cuajando en la nevera. No lo dudéis más. Triunfo asegurado.

En realidad, esta receta casi la he preparado para recordaros que todavía sigo aquí, a pesar de la sequía de recetas de estas últimas semanas. Siento no poder atenderos todo lo que me gustaría, pero espero poder cambiar la situación en breve y recuperar el ritmo que esto necesita.


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Galletas de nueces y café

Galletas de nueces y café

Galletas de nueces y café. Últimamente estoy que no paro. No me dejan!! Estoy saturadísimo en el trabajo y no tengo mucho tiempo para nada. Tengo varias recetas pendientes de hacer y de colgar, pero es que apenas tengo tiempo para hacerme la comida.

En los huequecitos que he sacado esta semana, he preparado esta receta de galletas de nueces y café. Es muy fácil y no tiene mucho misterio, pero las galletas está buenísimas. Se basan en una receta básica de galletas de mantequilla, aderezadas con café y nueces. Vamos, facilísimas y ricas, riquísimas... Os van a durar un suspiro!!!


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Pan con chocolate y nueces

Pan con chocolate y nueces

Pan con chocolate y nueces. Pan con chocolate y nueces. Ha pasado tanto tiempo que, la verdad, no sé ni cómo comenzar a escribir esta entrada. Me fui de vacaciones y al regresar, me estaban esperando con los brazos abiertos en el trabajo... Así que no he tenido mucho tiempo de nada. Vamos, que los minutos que he pillado libres los he dedicado a descansar y a ir recargando energía para volver a escribir y preparar recetas.

Hoy me veo con más fuerzas, así que ya estoy aquí de nuevo. Os he preparado un pan relleno con chocolate y con nueces. Ya se acabó el verano, así que podemos volver a encender los hornos... Este pan con chocolate y nueces es muy sencillo. Se trata de una receta estupenda para los que no se hayan atrevido a amasar todavía. Los ingredientes son muy accesibles y no tiene grandes complicaciones técnicas.


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Pastel de chocolate y sémola de trigo sin horno

Pastel de chocolate y sémola de trigo sin horno

Pastel de chocolate y sémola de trigo sin horno. Ya estamos a Viernes. Por fin!!! Esto significa que durante el fin de semana podremos dedicar tiempo para descansar y, por supuesto, para cocinar. A muchos se les acaban las vacaciones... Otros, como yo, las comienzan... De cualquier manera, hay motivos para que estemos contentos, así que para celebrarlo, os traigo este pastel de sémola de trigo que es muy fácil de hacer y está muy rico.

La elaboración es de lo más simple y además no necesitamos horno. Sémola de trigo, chocolate, azúcar, leche y canela en rama. A partir de aquí, el éxito está asegurado...

Si tuviera que describir a qué se parece este pastel, diría que la textura es parecida a la del arroz con leche. Tiene la dulzura justa, así que a los menos dulceros les resultará un postre de lo más apetecible. No te lo pienses.


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Galletas de chocolate blanco y nueces de macadamia

Galletas de chocolate blanco y nueces de macadamia

Galletas de chocolate blanco y nueces de macadamia. Hace varias semanas, María - una amiga del blog, me pidió que preparase unas galletas de chocolate blanco con nueces de macadamia. Hasta ayer no pude ponerme manos a la obra, así que me puse el delantal y las preparé en un ratito. Las galletas son muy agradecidas: se preparan rápidamente y se obtienen muchas piezas.

Esta receta no tiene ninguna dificultad. Preparar las galletas es bien fácil: mezclamos los ingredientes y horneamos. Además, el tiempo de horneado es muy bajo: no más de 15 minutos.